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solai でかき氷 はじめました。



昨年の11月からおさななじみのパテシエ、永沢君とはじめたカフェ solai。
http://www.gassan.jp では、夏メニュー展開中です。天然100%のカシスペーストを地下水でつくる氷にかけて、カシスフラッペ。400円。どうぞ、食べにきてください。
 現在、だだちゃ豆のムース開発中。もうじき店頭に並びます。ご期待ください。

さて、これから山形方面。